2018年12月20日，由我校科技处、党委组织部、科协主办，食品科学与工程学院承办的“西北大学创新论坛”第五百五十二讲在太白校区举行。中国农业科学院蜜蜂研究所吴黎明研究员应邀来校为师生做了题为“蜂产品质量安全研究进展”的报告。我校人事处李振海处长、食品学院相关师生参加了报告会。报告会由食品科学与工程学院曹炜副院长主持。

报告会前，曹炜副院长首先致欢迎词并介绍了吴黎明研究员的基本情况，随后，李振海处长向吴黎明研究员颁发了西北大学兼职教授聘书和名牌。

在题为“蜂产品质量安全研究进展”报告中，吴黎明研究员详细讲述了蜂蜜、蜂王浆的生产过程，从蜂蜜真伪之争、品种之争、成熟与否之争、中意峰之论等方面介绍了蜂产品质量安全的几个热点，并就危害物残留与研究趋势阐述了自己的观点；最后吴黎明研究员从材料撰写、研究积累、专家指导、现场答辩、科研心态等方面分享里自己申报、获批国家发明奖过程中的体会。吴黎明研究员诚朴而富有深度的分享赢得了大家的热烈掌声。